କେବଳ ନିଶା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ହୁଏନି ଭାଙ୍ଗ, ଏଥିରେ ରହିଛି ଅନେକ ଔଷଧିୟ ଗୁଣ

ୟନନ୍ଦିଘୋଷ ବ୍ୟୁରୋ: ଆଜି ହୋଲି । ହୋଲି ଅବସରରେ ସମସ୍ତେ ପଣା ପଇଥାନ୍ତି । ଏବଂ ଏହି ପଣା ବା ସର୍ବତରେ ଭାଙ୍ଗ ମିଶାଯାଇ ବି ପିଆଯାଇଥାଏ । ତେବେ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଭାଙ୍ଗକୁ କେବଳ ନିଶା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ନାହିଁ । ଏହାର ଅନେକ ଔଷଧିୟ ଗୁଣ ବି ରହିଛି । ତାହାଲେ ଜାଣନ୍ତୁ ଭାଙ୍ଗ ଆଉ କେଉଁ ସବୁ କାମରେ ବ୍ୟବହାର ହୁଏ ।

ଭାଙ୍ଗ ଗଛ ୪ରୁ ୧୦ ଫୁଟ ଲମ୍ବା ବଢ଼ିପାରେ । ଏହା ଗଙ୍ଗା ତଟବର୍ତ୍ତି ଯାଗା ଯେମିତିକି ହିମାଚଳ ପ୍ରଦେଶ, ପଞ୍ଜାବ, ହରିୟାଣା, ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶ, ବିହାର, ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ଇତ୍ୟାଦି ଯାଗାରେ ଅଧିକା ମିଳିଥାଏ । ଏହା ପଥୁରିଆ ଭୂମିରେ ବି ଭଲରେ ବଢ଼ିଥାଏ । ଫାଇବର୍, ତେଲ ଏବଂ ନିଶା ପାଇଁ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରଯାଏ । ତେଲୁଗୁ ଭାଷାରେ ଏହାକୁ ଗଞ୍ଜାଇ ତାମିଲରେ ଗାଞ୍ଜା ଏବଂ କନ୍ନଡରେ ଏହାକୁ ବାଙ୍ଗି ବୋଲି କୁହାଯାଏ ।

ଭାଙ୍ଗରେ ସାବୁନ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ । ସାବୁନକୁ ଚିକ୍କଣ କରିବାକୁ ଭାଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ । ଜମିର ଉର୍ବରତା ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ କୃଷି ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଭାଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର ହୁଏ ।

ପଶୁଙ୍କ ରୋଗ ଭଲ କରିବାକୁ ଭାଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର ହୁଏ । ପଶୁଙ୍କ କ୍ଷତ ସ୍ଥାନରେ ଭାଙ୍ଗ ଲଗାଇଲେ ସେମାନେ ଶୀଘ୍ର ସୁସ୍ଥ ହୁଅନ୍ତି । ବିଶେଷ କରି ପଶୁଙ୍କୁ ହେମାଟୋମା ରୋଗ ଭଲ କରିବାକୁ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ହୁଏ । ହିମାଚଳ ପ୍ରଦେଶରେ ଏହାକୁ ଚାଷ କରିବାକୁ ସରକାରଙ୍କ ତରଫରୁ ଅନୁମତି ମିଳିଛି । ଫସଲ କଟା ହେଲା ପରେ ଏହାର ମଞ୍ଜିକୁ ଅଲଗା ରଖାଯାଏ । ଡାଳ ଏବଂ ପତ୍ରକୁ ଅଲଗା ରଖାଯାଏ । ଏହାର ଡାଳ ଏତେ ମଜବୁତ ହୋଇଥାଏ ଯେ, ଏଥିରେ ଫାଇବର୍ ଠାରୁ ବି ଅଧିକ ମଜବୁତ ରଶି ତିଆରି କରାଯାଏ ।