ବାହାର ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିପାରୁ ନାହାନ୍ତି କି? ଏମିତି କରନ୍ତୁ ଉପାୟ
ନନ୍ଦିଘୋଷ ବ୍ୟୁରୋ: ଆଜିର ସମୟରେ ଆମ ଜୀବନଶୖଳୀରେ ଅନେକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆସିଛି । ଯାହାର ସବୁଠାରୁ ବଡ ପ୍ରଭାବ ଖାଦ୍ୟରେ ଦେଖାଯାଇଛି । ଆଜିକାଲି ଲୋକମାନେ ବାହାର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁଛନ୍ତି । ସବୁବେଳେ କୁହାଯାଏ ଯେ, ବାହାର ଖାଦ୍ୟ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ବୋଲି । କିନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଦେଖିଲେ ଆମ ମନକୁ ବୁଝାଇ ପାରି ନଥାଉ ।
ମନକୁ ବୁଝାଇ ବୁଝାଇ ଶେଷରେ ବିଫଳ ହେଉ । ତେବେ ଆମେ ନିଜେ ଚାହିଁଲେ ଏହାକୁ କମାଇ ପାରିବା । ବାହାରେ ଖାଦ୍ୟ ଦେଖିଲେ ନିଜକୁ କିପରି ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବେ ଜାଣନ୍ତୁ ।
ଘରେ ନିଜର ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ
ଆପଣ ଯାହା କିଛି ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତାକୁ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଖାଆନ୍ତୁ । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣ ପିଜା ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ । ବାହାରୁ ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଜିନିଷ କିଣି ଆଣି ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଆନ୍ତି । ଏପରି ଅଭ୍ୟାସ କଲେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଆପଣ ବାହାର ଖାଇବା କମାଇ ପାରିବେ ।
ଭୋଜନ ଯୋଜନା କରନ୍ତୁ
ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତୁ ଏଥିପାଇଁ ପୁରା ଦିନ ପାଇଁ ଏକ ଡାଏଟ୍ ପ୍ଲାନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ଆପଣ ଏହି ତାଲିକାରେ ଫଳ, ପନିପରିବା, ଜୁସ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । ଏହା ସହିତ ଆପଣ ଠିକ୍ ସମୟରେ ଖାଇବେ । ଭଲ ଜିନିଷ ଏବଂ ସଠିକ ସମୟରେ ଖାଇବା ଆମ ଦେହ ପାଇଁ ବହୁ ଗୁରୁତ୍ବପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥାଏ ।
ବାହାରେ କମ୍ ଖାଆନ୍ତୁ
ବାହାରେ ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସମସ୍ତେ ଏହାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲୋରୀ, ଲୁଣ ଏବଂ ଚର୍ବି ଥାଏ । ତେଣୁ ଏହା ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଅଟେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ କମ୍ ଖାଦ୍ୟ ବାହାରେ ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା ବଦଳରେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ । ଯଦି ଆପଣ ୧୫ ଦିନ କିମ୍ବା ମାସରେ କେବଳ ଥରେ ବାହାରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ହେବ ।
ପ୍ୟାକେଜ୍ ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ
ଆଜିକାଲି ଲୋକମାନେ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଅଧିକାଂଶ ପ୍ୟାକେଟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଏହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ । କାରଣ ଏଥିରେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଚିନି ଥାଏ । ତେଣୁ, ଚିପ୍ସ ପରି ପ୍ୟାକେଜ୍ ସ୍ନାକ୍ସ ବଦଳରେ ଆପଣ ଓଟସ୍, ଅମଲେଟ୍ ଏବଂ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଇ ପାରିବେ । ଯଦି ଆପଣ ପ୍ୟାକେଟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ କିଣିବା ସମୟରେ, ଏହା ଉପରେ ଲେଖାଯାଇଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ପଢ଼ିବା ପରେ ଖାଆନ୍ତୁ ।
