ନନ୍ଦିଘୋଷ ବ୍ୟୁରୋ : ରୁଷକୁ ଏବେ ଘାରିଛି ଆଳୁ ସମସ୍ୟା । ୟୁକ୍ରେନର ଡ୍ରୋନ୍ ଆକ୍ରମଣ ପୁଟିନଙ୍କୁ ଚିନ୍ତାରେ ପକାଉଥିଲା ହେଲେ ଏବେ କୌଣସି ଡ୍ରୋନ୍ ଆର୍ଟାକ୍ ନୁହେଁ ବରଂ ଆଳୁ ସଙ୍କଟ ରୁଷକୁ ଚିନ୍ତାରେ ପକାଇଛି । କାରଣ ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଆଳୁ ଭକ୍ଷଣକାରୀ ଦେଶର ଥାଳିରୁ ଆଳୁ ଅଦୃଶ୍ୟ ହେବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି । ଏହି ସଙ୍କଟ ଏତେ ଗମ୍ଭୀର ହୋଇଛି ଯେ, ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଭ୍ଲାଦିମିର ପୁଟିନ ନିଜେ ଏହା ଉପରେ ଚିନ୍ତା ପ୍ରକାଶ କରିବାକୁ ପଡିଲା।
ଗତ ଏକ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ରୁଷରେ ଆଳୁର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ ୨.୮ ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ୨୦୨୫ର ମଇ ମାସର ଆରମ୍ଭରେ, ଏକ କିଲୋ ଆଳୁର ହାରାହାରି ମୂଲ୍ୟ 85 ରୁବେଲ୍ (ପ୍ରାୟ ୮୯ ଟଙ୍କା) ପହଞ୍ଚିଛି, ଯେତେବେଳେ କି ଗତ ବର୍ଷ ଆଳୁର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ ୩୦ ରୁବେଲ୍ (୩୨ଟଙ୍କା ) ଥିଲା। କିଛି ଅଞ୍ଚଳରେ, ଆଳୁ କିଲୋ ମୂଲ୍ୟ ୨୦୦ ରୁବେଲ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିଛି। ଯାହା ଫଳରେ ଏହି ସଙ୍କଟ ସରକାରଙ୍କୁ ହଲାଇ ଦେଇଛି।
କାହିଁକି ମହଙ୍ଗା ହେଲା ଆଳୁ?
ଏହି ସଙ୍କଟ ପଛରେ କେବଳ ଗୋଟିଏ କାରଣ ନାହିଁ, ବରଂ ଅନେକ କାରଣ ପରସ୍ପର ସହିତ ଜଡିତ। ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ କାରଣ ହେଉଛି ୨୦୨୪ମସିହାର ଫସଲ ଭଲ ହୋଇନଥିଲା। ଏହା ଛଡ଼ା ଗତ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ଆଳୁ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରାୟ ୧୨ ପ୍ରତିଶତ ହ୍ରାସ ପାଇଛି। ମୋଟ ଉତ୍ପାଦନ ମାତ୍ର ୧୭.୮ ନିୟୁତ ଟନ୍ ଥିଲା। ଏହାର ପ୍ରମୁଖ କାରଣ ଥିଲା ଖରାପ ପାଗ, ବିହନ ଆଳୁର ଅଭାବ ଏବଂ ଚାଷ ଅଞ୍ଚଳରେ ହ୍ରାସ। ୨୦୨୩ ମସିହାରେ, ରୁଷରେ ଏତେ ପରିମାଣରେ ଆଳୁ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇଥିଲା ଯେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା। ଏହା ପରେ ଚାଷୀ ମାନେ ୨୦୨୪ ମସିହାରେ ଆଳୁ ବଦଳରେ ତେଲ ବିହନ, ଚିନି, ବିଟ୍ ଭଳି ଫସଲ ଚାଷ କରିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ।
ଆଳୁ କେବଳ ଏକ ପରିବା ନୁହେଁ, ରୁଷ ସଂସ୍କୃତିର ଏକ ଅଂଶ
ରୁଷରେ ଆଳୁ ଏକ ସାଧାରଣ ପରିବା ନୁହେଁ, ବରଂ ସଂସ୍କୃତିର ଏକ ଅଂଶ ଅଟେ। ପିଟର ଦି ଗ୍ରେଟ୍ଙ୍କ ସମୟରେ ଏହାକୁ ପଶ୍ଚିମରୁ ଅଣାଯାଇଥିଲା। ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ବିଷ ବୋଲି ମାନୁଥିଲେ, କିନ୍ତୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏହା ସାଧାରଣ ଲୋକଙ୍କ ଥାଳିରେ ସ୍ଥାନ ପାଇଲା। ୧୯୮୦ ଦଶକରେ ଯେତେବେଳେ ମ୍ୟାକଡୋନାଲ୍ଡସ୍ ରୁଷକୁ ଆସିଥିଲେ, ସେତେବେଳେ ସେ ଖାଇବା ଉପଯୁକ୍ତ ଆଳୁ ପାଇ ନଥିଲେ। ତେଣୁ ପୋଲାଣ୍ଡରୁ ଆଳୁ ଆମଦାନି କରାଯାଉଥିଲା, ପରେ ରୁଷରେ ଚାଷ ହେବା ଆଳୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା।
