ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କିଏ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ? 99% ଜାଣନାହାଁନ୍ତି ଏହାର ଉତ୍ତର ..
ନନ୍ଦିଘୋଷ ବ୍ୟୁରୋ: ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଫିଟ୍ ରହିବା ପାଇଁ ସମସ୍ତେ ପ୍ରତିଦିନ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଉଚିତ। ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ସଠିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ବଜାୟ ରଖୁଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଉଭୟକୁ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଫଳ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ତେବେ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ କିଏ ଆମକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ ? କେଉଁଟା ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଆମକୁ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ ? ଉଭୟ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବଢିଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଅଗଣିତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିଏ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ….
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ । ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ଥାଏ, ଯାହା ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯେତେବେଳେ ପନିପରିବାରେ ବହୁତ କମ୍ ଚିନି ଥାଏ। ପନିପରିବାରେ ଫାଇବର, ଲୌହ, କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର। ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୁଏ। ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ପୋଟାସିୟମ ଏବଂ ଫାଇଟୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। କମଳା, ପିଜୁଳି ଏବଂ କିୱି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରନ୍ତି । ସେଓ ଏବଂ କଦଳୀ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ତଥାପି ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନଙ୍କୁ ଫଳକୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ।
ପାଳଙ୍ଗ, ମେଥି, ବ୍ରୋକୋଲି, ଫୁଲକୋବି ଏବଂ ବିନ୍ସ ଭଳି ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଫାଇବର ଏବଂ ଆଇରନରେ ଭରପୂର। ଏହା ଶରୀରକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ । ପନିପରିବାରେ କ୍ୟାଲୋରି କମ୍ ଥାଏ ତେଣୁ ଏହା ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ। ନିୟମିତ ପନିପରିବା ସେବନ କର୍କଟ, ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ସମେତ ଅନେକ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଲୋକମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ୩ ରୁ ୫ ପାତ୍ର ପନିପରିବା ଖାଇବା ଉଚିତ।
ଯଦି ଆମେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରେ ତୁଳନା କରିବା ତାହେଲେ ପନିପରିବା ଅନେକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ପନିପରିବାରେ ଶର୍କରା ପରିମାଣ କମ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥାଏ। ପନିପରିବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପୁଷ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରେ। ତଥାପି ଫଳ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ। ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଫଳ ଖାଇବା ସମୟରେ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବା ଉଚିତ। ଫଳକୁ ଜଳଖିଆ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯେତେବେଳେ କି ପନିପରିବା ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରିବ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବ।
