ଆଜି ବିଶ୍ବ ଛେନାପୋଡ଼ ଦିବସ, ନୟାଗଡ଼ରୁ ରାଜଧାନୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁଠି ବ୍ୟାପକ ବ୍ୟବସ୍ଥା

ଭୁବନେଶ୍ୱର: ଆଜି ବିଶ୍ବ ଛେନାପୋଡ଼ ଦିବସ । ପ୍ରଥମେ ଛେନାପୋଡ଼ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିବା ସ୍ବର୍ଗତ ସୁଦର୍ଶନ ସାହୁଙ୍କ ଜନ୍ମ ଦିବସକୁ ବିଶ୍ବ ଛେନାପୋଡ଼ ଦିବସ ଭାବେ ପାଳନ କରାଯାଉଛି । ଛେନାପୋଡ଼ । ନିଆରା ସ୍ବାଦ, ନିଆରା ଆହ୍ଲାଦ । ଏହାର  ନାଁ ଶୁଣିଲେ ପାଟିରେ ଆପେ ଆପେ ଲାଳ ଓ ମନରେ ଲୋଭ ଆସିଯାଏ । ସବୁଠି, ସମସ୍ତଙ୍କ ହୃଦୟରେ ସ୍ବତନ୍ତ୍ର ସ୍ଥାନ ନେଇଛି ନୟାଗଡ଼ ଛେନାପୋଡ଼ । ଏହାକୁ ଆହୁରି ପରିଚିତ କରାଇବାକୁ ରସଗୋଲା ଓ ପଖାଳ ପରି ବିଶ୍ବ ଛେନାପୋଡ଼ ଦିବସ ପାଳନ କରାଯାଉଛି ।

ନୟାଗଡ଼ରୁ ରାଜଧାନୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛେନାପୋଡ଼ ଦିବସ ପାଳନ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରାଯାଇଛି । ଇଣ୍ଟର ନ୍ୟାସନାଲ ସେମିନାର ଅନ ସୁଇଟସ୍ ଓ ନମକିନସରେ ଛେନାପୋଡ଼ର ଗଢଣ ଶୈଳୀକୁ ଖୁବ ପ୍ରଂଶସା କରାଯାଇଛି । କେବଳ ଓଡ଼ିଶା ହିଁ ଏହାର ଆଦ୍ୟସ୍ଥଳୀ । ଯାହାର ପ୍ରମାଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି । ଏଣୁ ରସଗୋଲା ପରି ଛେନାପୋଡ଼କୁ ଜିଆଇ ଟ୍ୟାଗ୍ ଦେବାକୁ ଦାବି ହୋଇଛି ।